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CATÁLOGO DE VINOS

D.O. Toro. PIEDRA Roble De un auténtico rojo picota. Muy aromático tanto los aromas a frutos rojos, lácteos y regaliz característicos de la Tinta de Toro y la Garnacha como los toques a chocolate y frutos secos que le aporta la madera. En Boca redondo, sabroso y un agradable toque goloso.

Color cereza intenso con leves ribetes cardenalicios. De capa media - alta, limpio, brillante y muy atractivo En nariz presenta intensos aromas de frutas rojas maduras, confitadas, fresas, frambuesas, arándanos y moras acompañados con tonos de pastelería, lácteos y recuerdos de vainilla y cacao. Leves recuerdos a toffes y cacaos. En boca muestra un paso fino y elegante. Destacan las moras y fresas muy maduras. Recuerdos a especias y lácteos. Tanino muy redondo y suave.

Color cereza intenso con leves ribetes cardenalicios. De capa media - alta, limpio, brillante y muy atractivo En nariz presenta intensos aromas de frutas rojas maduras, confitadas, fresas, frambuesas, arándanos y moras acompañados con tonos de pastelería, lácteos y recuerdos de vainilla y cacao. Leves recuerdos a toffes y cacaos. En boca muestra un paso fino y elegante. Destacan las moras y fresas muy maduras. Recuerdos a especias y lácteos. Tanino muy redondo y suave.

Color rojo cereza intenso, de capa media alta. limpio y brillante. Muy glicérico. En nariz se muestra limpio y complejo, con aromas intensos de frutos rojos y negros muy maduros, con toques florales y lácteos sobre un fondo de maderas, balsámico y especiado junto con tonos de cacao y toffe. En boca se muestra agradable, carnoso, equilibrado, con cuerpo, resurgiendo los aromas frutales y un toque de regaliz y minerales.

Color amarillo verdoso con reflejos acerados. NARIZ Aroma potente a hierba fresca, hinojo y anisados. De intensidad media y complejo. BOCA Resalta su gran volumen y su perfecta expresión varietal. Paso de boca agradable, refrescante y amplio. Buen equilibrio alcohol-acidez con persistencia media-alta que se recuerda con el tiempo. Sorprende su final suave y persistente. MARIDAJE Un vino muy versátil, encaja a la perfección con la gastronomía, pescados, mariscos, carnes blancas, pastas y arroces.

Color amarillo, pajizo con irisaciones doradas. NARIZ Finos aromas a frutas frescas tropicales (piña y maracuyá) con anisados y fondo de manzana verde. BOCA Buen ataque en boca con un final suave y persistente. Con cuerpo etructurado. Paso de boca agradable, refrescante y amplio. Con citricos muy marcados y amargor en el postgusto. Buen equilibrio alcohol-acidez, con persistencia media-alata que se recuerda con el tiempo.

D.O. Toro. De las uvas procedentes de nuestro Pago Bocarrage (1967) elaboramos este vino natural, sin la utilización de sulfitos, ni tampoco tratamiento o aditivo alguno, utilizando exclusivamente uva bien madura de Tinta de Toro vendimiada a mano. Después de la fermentación espontánea, seguida de una maloláctica también natural en barrica de roble francés, el vino permaneció durante sus lías durante 6 meses, hasta su embotellado con una filtración ligera. Con toda su integridad y fruta natural, este vino expresa lo mejor que puede ofrecer un antiguo viñedo en la comarca de Toro.

Atractivo color rojo cereza, intenso, limpio y brillante, con destellos granate en el borde. Nariz marcada por su complejidad con abundante presencia de frutos rojos maduros sobre un elegante fondo especiado y tostado.

Amable paso en boca, sabroso, untuoso, donde vuelven a salir las notas frutales. Vino estructurado, con taninos nobles, de final largo y aromático.

Elaborado con las variedades Tempranillo (95%), Graciano (2%) y Garnacha (3%) y envejecido en barrica de roble durante 12 meses.

Este vino es el resultado de un gran esfuerzo de trabajo y selección de uvas. Su aspecto es cristalino y limpio.

Gran armonía entre los tonos frescos, sobre ligeros y finos matices a vainilla. Suave y untuoso sabor a la entrada, con un paso de boca equilibrado, potente, tánico afrutado y con un final largo y sabroso, con agradables recuerdos a la dulzura de la fruta.

Un vino rosado ideal para chatear. Color muy brillante y limpio buen sabor en boca.

El rosado de Traslanzas se elabora con las tradicionales variedades de la zona Tempranillo y Albillo. El objetivo que se busca en su elaboración es el de potenciar el perfil aromático conservando sus ricos aromas varietales. Presenta un atractivo aspecto que descubre un vino complejo, delicado y de agradable disfrute.

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